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Walldén, Jennie: Wok, Reis, Nudeln
Wok, Reis, Nudeln , Ein betörendes Pad Thai an einem Strassenstand in Bangkok, eine dampfende Suppe in Seoul, Wok-Gerichte auf dem Nachtmarkt von Taipeh - Gerichte und ihre Düfte wecken Erinnerungen und Sehnsüchte. Fernwehgeplagten bringt dieses Buch Linderung, Liebhaberinnen der asiatischen Küche Erleuchtung.
Die Profiköchin Jenny Walldén verrät über 60 Rezepte aus der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche - für Anfänger und Fortgeschrittene. Dazu beantwortet sie grundlegende Fragen wie: Welche Reis- und Nudelsorten gibt es? Welche Zutaten bringen die typischen Geschmacksrichtungen umami, scharf, sauer und süss auf den Teller? Wie und wann kommt der Wok zum Einsatz? Die Herstellung einiger Nudelsorten zeigt sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Und für Vegetarier und Veganerinnen gibt es eigene Rezepte oder Varianten. Begeben Sie sich mit Crispy Tofu mit Cashewnüssen, Koriander-Chili-Fried-Rice oder Miso-Auberginen auf eine kulinarische Reise. , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220207, Produktform: Leinen, Autoren: Walldén, Jennie, Fotograph: Bäcklund, Petter, Übersetzung: Russdorf, Jenny-Anne von, Seitenzahl/Blattzahl: 164, Abbildungen: 100 farbige und 5 s/w-Abbildungen und 4 Illustrationen, Keyword: Asiatischers Kochbuch; Asiatische Küche Buch; Asiatisch kochen Buch; Kochbuch Wok; Asiatische Rezepte; Kimchi Rezept; Länderküche; Wok Rezepte; Wok Gerichte; Asiatische Nudeln; Nudelrezepte; Asiatische Gewürze; Chinesisch Kochen; Thai kochen; Thailändisch kochen; Japanisch kochen; Koreanisch kochen; Japanisch Kochbuch; Chinesische Nudeln selber machen; Wok kochen; Kochen im Wok; Asiatische Kochbücher; Asiatisch kochen für Anfänger; Koreanisches Kochbuch; Thai Reis kochen; Thailändisch kochen Buch; Einfache Wok Gerichte; Asiatische Nudeln selber machen; Kochen im Wok für Anfänger; Asiatische Zutaten; Schnelle asiatische Gerichte; Asiatische Küche Kochbuch; Japanisch kochen lernen; Kochbuch ko, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept), Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen / Essen nach Zutaten~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: swe, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 264, Breite: 198, Höhe: 20, Gewicht: 822, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Wittmann Grauer Burgunder
So schmeckt das junge Rheinhessen ? moderne Weißweine, ausdrucksstark, frisch und fruchtig! Das Weingut Wittmann zählt zu den Spitzenerzeugern von authentischen Terroirweinen. Komplexer Duft nach saftigen Äpfeln, Karamell und nussige Noten, elegantes Säurespiel, mineralisch mit Nachhall.
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Maybach Grauer Burgunder QbAMaybach Grauer Burgunder QbA Maybach - dieser Name verpflichtet uns zu höchsten Qualitätsansprüchen.Eine Jahrzehnte alte Weinbautradition erschuf über viele Generationen das Wissen vollendeter Weine und garantiert exzellenten Weingenuss. Ein weicher Grauer Burgunder, auch Pinot Gris oder Pinot Grigio genannt, mit Schmelz und Charakter.4,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grauer Burgunder Friedrich Becker 2024Friedrich Becker Grauer Burgunder aus der Pfalz Lebendige Eleganz vom Kalkstein Das Weingut Friedrich Becker aus Schweigen in der Südpfalz gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Bekannt geworden für monumentale Spätburgunder beweist der Betrieb seit Generationen eine ebenso feinfühlige Hand für die weißen Burgundersorten. Die Weinberge erstrecken sich teilweise über die französische Grenze hinweg ins Elsass eine geografische Besonderheit die den Weinen eine ganz eige...15,09 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Karl H. Johner Grauer BurgunderAls eine der bekanntesten Kaiserstühler Rebsorten ist der Graue Burgunder ein wahres Multitalent. Um die natürliche Fruchtaromatik zu bewahren, werden nur ein Viertel der Trauben in gebrauchten Barriques ausgebaut. Würziger Duft von Melonen, zarte Vanilletöne, elegante Frucht mit feiner Säure.13,95 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Grauer Burgunder, trocken Russbach 2025
RheinhessenGutswein Weingut Russbach Trocken, Komplexer Grauer Burgundermit Aromen von Birne, Ananas und Zitrus. Über das Weingut: Das Weingut Russbach liegt mitten in Rheinhessen in Eppelsheim, einer alten, gewachsenen Weinbaugemeinde. Die Reben des Weinguts wachsen unter besten Bedingungen. weiterlesen
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Marx - Grauer Burgunder trocken 2025
Weingut Marx, Grauer Burgunder, trocken Trocken. Schon beim ersten Hineinschnuppern strömt ein sehr einladender, warmer Duft entgegen. Man findet klassische Noten von reifer Birne und gelbem Apfel , untermalt von einer feinen nussigen Komponente, die an frische Mandeln oder Walnüsse erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar weich und cremig (der typische "Schmelz"). Er hat einen soliden Körper mit schöner Fülle, bleibt dabei aber saftig und behält eine angenehme Frische bei.
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Wittmann Grauer BurgunderSo schmeckt das junge Rheinhessen ? moderne Weißweine, ausdrucksstark, frisch und fruchtig! Das Weingut Wittmann zählt zu den Spitzenerzeugern von authentischen Terroirweinen. Komplexer Duft nach saftigen Äpfeln, Karamell und nussige Noten, elegantes Säurespiel, mineralisch mit Nachhall.17,20 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grauer Burgunder, trocken Russbach 2025RheinhessenGutswein Weingut Russbach Trocken, Komplexer Grauer Burgundermit Aromen von Birne, Ananas und Zitrus. Über das Weingut: Das Weingut Russbach liegt mitten in Rheinhessen in Eppelsheim, einer alten, gewachsenen Weinbaugemeinde. Die Reben des Weinguts wachsen unter besten Bedingungen. weiterlesen8,70 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Marx - Grauer Burgunder trocken 2025Weingut Marx, Grauer Burgunder, trocken Trocken. Schon beim ersten Hineinschnuppern strömt ein sehr einladender, warmer Duft entgegen. Man findet klassische Noten von reifer Birne und gelbem Apfel , untermalt von einer feinen nussigen Komponente, die an frische Mandeln oder Walnüsse erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar weich und cremig (der typische "Schmelz"). Er hat einen soliden Körper mit schöner Fülle, bleibt dabei aber saftig und behält eine angenehme Frische bei.9,45 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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